Tariffa punitiva sul caffè torrefatto

La tariffa punitiva sul caffè tostato fu introdotta per la prima volta in Prussia da Federico il Grande. A quel tempo, era prassi comune imporre dazi elevati sui beni di lusso provenienti dalle colonie. Tuttavia, con la crescente diffusione del caffè e con il superamento dei volumi di importazione di un prodotto di lusso esclusivo, Federico adottò misure drastiche: vietò semplicemente l'importazione di caffè tostato.

Durante un periodo di transizione, si poteva importare solo caffè crudo, sebbene con dazi doganali elevati. Molti, quindi, tostavano i propri chicchi, finché persino la torrefazione privata non fu vietata. Da quel momento in poi, la torrefazione statale detenne il monopolio esclusivo sul caffè tostato.

Con l'aumento del contrabbando e della torrefazione illegale di caffè, che comportava significative perdite di gettito fiscale per lo Stato, il divieto fu infine revocato. Al suo posto, fu reintrodotta l'imposta sul caffè. Oggi ammonta a 2,19 euro al chilogrammo di caffè. A questa somma si aggiunge l'imposta sul valore aggiunto (IVA), rendendo il caffè un bene soggetto a doppia tassazione in Germania ancora oggi. Complessivamente, la tassazione del caffè frutta allo Stato circa un miliardo di euro all'anno.

Poiché la tostatura del caffè rappresenta una quota importante della filiera, è controverso che solo i chicchi di caffè crudo possano essere importati in esenzione doganale. In particolare, i paesi produttori di caffè più poveri potrebbero trarre vantaggio economico dalla possibilità di tostare ed esportare i propri chicchi.

Nel 2013, il Bundestag ha respinto definitivamente la petizione volta ad abolire le tasse sul caffè e i dazi sulle importazioni.