Golden Brasil Coffee - Golden Brown
Caffè in grani, in barattolo da 250g
Golden Brasil Brown è l'espresso più equilibrato di questa linea. Con la sua classica miscela 60/40, convince con il suo carattere da vero italiano. Una crema meravigliosamente densa, un corpo incredibilmente pieno e forti note di cioccolato e cacao.
La base di questa miscela è costituita da chicchi Arabica selezionati provenienti da Brasile e America centrale, ai quali si aggiungono dei raffinati chicchi Robusta indiani, che completano il tutto con la loro armoniosa dolcezza. Ogni varietà è tostata delicatamente e separatamente, prima di essere poi sapientemente combinata insieme alle altre dai maestri torrefattori: il risultato è un espresso perfettamente equilibrato. Una meravigliosa armonia di cremosità e speziature.
Giudica tui stesso!
| Dosaggio: | 7g per espresso |
| Pressione della polvere: | 20kg |
| Pressione acqua: | 9 bar |
| Quantità da estrarre: | 25-30 ml |
| Tempo di estrazione: | 25-30 secondi |
| Temperatura dell'acqua: | 92-96 gradi Celsius |
| Temperatura di degustazione ideale: | 67 gradi Celsius |
