Golden Brasil Coffee - Golden Brown
Caffè in grani, in sacchetto da 1000g
Composizione della miscela: 60% Arabica / 40% Robusta
Il Brown è il membro della famiglia Golden Brasil più equilibrato. Si presenta in una classica miscela 60/40 e convincente con il suo profilo di caffè da bar tipicamente italiano. Corpo pieno, forti note di cacao e una crema meravigliosa.
Arabica selezionati dal Brasile e dall'America centrale formano la base aromatica di questa miscela. I chicchi Robusta indiani lo completano con la loro naturale dolcezza. Tutte le varietà vengono tostate separatamente e sapientemente, per poi essere combinate tra loro dai maestri torrefattori in una miscela. Il risultato è un caffè espresso perfettamente equilibrato. Un delizioso gioco di cremosità e aromi speziati - questo è l'autentico caffè espresso.
Grazie alla sua qualità eccezionale, il Golden Brasil Brown è stato certificato come Espresso Italiano dall'Istituto Espresso Italiano.
| Dosaggio: | 7 g per espresso |
| Pressione del Tamper: | 20kg |
| Pressione dell'acqua: | 9 bar |
| Quantità da estrarre: | 25-30ml |
| Tempo di estrazione: | 25-30 secondi |
| Temperatura dell'acqua: | 92-96 gradi Celsius |
| Temperatura ideale di assunzione: | 67 gradi Celsius |
