Cioccolato GEPA ORGANIC Earl Grey Blanc

GEPA Cioccolato Biologico - Grand Chocolat Earl Grey Blanc

L'Earl Grey è probabilmente uno dei tè più famosi al mondo. Questa miscela di tè nero trae il suo aroma dall'olio profumato del frutto del bergamotto. Questo sentore di prelibatezza culinaria dell'Estremo Oriente esalta il cioccolato bianco, conferendogli una freschezza leggermente aspra. Il tè nero per questa creazione proviene dal partner di Gepa, SOFA, in Sri Lanka.
Il cioccolato deve la sua cremosità al burro di cacao puro. Il cacao utilizzato proviene dalla cooperativa CECAQ-11, un'associazione di piccoli agricoltori dell'isola di São Tomé, nell'Africa centrale. Poiché le fave di cacao vengono lavorate direttamente in loco, il Commercio Equo e Solidale può avere un impatto ancora maggiore sull'isola.

Ecco un riassunto delle grandi qualità di Grand Chocolat:

• ORGANICO
• vegetariano
• 99,8% Commercio equo e solidale
• Burro di cacao puro come grasso vegetale
• Evitare la lecitina di soia
• Senza ingegneria genetica

Origine
CECAQ-11, São Tomé
Manduvirá, Paraguay
COOPROAGRO, Repubblica Dominicana
DIVANO, Sri Lanka
Caseificio Berchtesgadener Land, Germania

DE-ÖKO-013

Produttore: GEPA - L'azienda del commercio equo e solidale
(GEPA Società per la promozione della partnership con il Terzo Mondo Ltd.) Germania