Di Giampaolo Espresso Shamal - Espresso Italiano

Il Giampaolo Shamal - Espresso Italiano

250 g di chicchi di caffè espresso interi

Caffè Di Giampaolo ha assegnato un vento speciale a ciascuna delle sue miscele per espresso. Shamal è un vento estivo da nord-ovest nella Penisola Arabica, che soffia particolarmente forte al mattino e a mezzogiorno, e questo caffè espresso incarna lo stesso spirito. Ideale per le prime ore del mattino. La squisita Shamal Cuvée comprende sette varietà provenienti dalle più pregiate regioni di coltivazione del caffè di Brasile, Honduras, Messico, Nicaragua e India.

L'Espresso Shamal viene naturalmente tostato con un delicato processo a tamburo, e ogni varietà viene raffinata individualmente in base al proprio profilo di tostatura. L'Espresso Shamal viene tostato con una tonalità complessivamente da media a scura. Questo si traduce in un'acidità molto delicata per l'espresso, consentendo agli altri aromi di svilupparsi meglio.

Se cercate un espresso dalle mille sfaccettature, Shamal è la scelta migliore. Le diverse varietà di Arabica offrono intense note fruttate, unite a una varietà di aromi di nocciola e cioccolato.

In tazza, lo Shamal risplende di un bellissimo colore nocciola-marrone. Si percepiscono leggeri aromi floreali e fruttati. Questo mix fruttato è completato da note di cioccolato fondente e caramello. L'espresso Shamal scorre denso e cremoso, creando un'esplosione di sapore al palato.

Per la sua eccezionale qualità, Caffè Di Giampaolo Shamal è stato certificato Espresso Italiano dall'INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano). L'istituto tutela e promuove l'autentico espresso dal 1998.