Barbera Mago

Barbera Mago

Caffè in grani, in sacchetto da 500g

70% chicchi Arabica

Il Barbera Mago è una miscela di 7 diverse varietà di chicchi di caffè, selezionati direttamente nelle loro zone di coltivazione. Tra questi ci sono chicchi dal Brasile, dall'America centrale e dall'Indonesia. L'arte di miscelare un ottimo caffè espresso è il segreto del mago.

Particolarmente buona la formazione della crema e adatto a tutti i tipi di preparazione.

Gusto:

Un carattere potente, abbinato alla dolcezza, alla morbidezza e ai delicati aromi di frutta secca, cioccolato e frutta.

Tostatura:

Barbera tosta tutti i tipi di chicchi all'interno di una miscela separatamente, delicatamente e lentamente, in modo da preservare le caratteristiche di ognuno di loro. I chicchi di caffè vengono poi raffreddati rapidamente con aria fredda invece che con acqua, come spesso avviene. Questo metodo di raffreddamento ad aria garantisce che i chicchi conservino il loro aroma.

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