Andraschko Espresso Buena Vista Primèro

Andraschko Buena Vista Primèro

Caffè in grani, in sacchetto da 250g

Con il 5% di chicchi Jamaica Blue Mountain

I chicchi Arabica impiegati in questa miscela provengono dalle migliori aree di coltivazione. Brasiliani semilavati, chicchi da Panama, con un'aggiunta del chicco di caffè (probabilmente il migliore e più costoso) Jamaica Blue Mountain. Il resto rimane un segreto di Andraschko.

La torrefazione di caffè Andraschko tosta ogni varietà separatamente nella tostatrice a tamburo Probat. Qui vengono utilizzati solo caffè Arabica accuratamente selezionati. I chicchi vengono prima tostati lentamente e delicatamente, varietà per varietà, a temperature comprese tra 200 e 220 gradi, e successivamente vengono combinati in questa miscela equilibrata.

Note di degustazione Cupping: Rilassante, aromatico, profondo

Preparazione: in una macchina con portafiltro 18g a 92°-94°; caffettiera Moka