Alunni Caffè Espresso Tradizione lattina

Alunni Caffè Espresso Tradizione - lattina

250 g di chicchi di caffè espresso interi in una lattina

Con questa tostatura, Alunni onora la sua lunga tradizione di caffè. La miscela Tradizione è eccezionale ed esclusiva grazie alla sua percentuale di Robusta, i cui chicchi crudi vengono selezionati personalmente e meticolosamente dai maestri torrefattori di Alunni. Questa elevata percentuale garantisce un'esperienza di gusto davvero eccezionale, poiché i chicchi Robusta sono noti per il loro aroma intenso e saporito.

I chicchi di Arabica di questo caffè provengono da Brasile, Kenya, Cuba, Nepal, Perù e Porto Rico. Il corpo robusto e intenso del Tradizione deriva dai chicchi di Robusta provenienti dall'India. Mentre l'aroma e il profilo aromatico sono dominati dagli intensi Robusta, gli Arabica aggiungono una nota vibrante e conferiscono un tocco di luminosità alla ricchezza profonda e scura dei Robusta. Al palato, si dispiegano note di caramello, malto e cioccolato, con sentori di agrumi sulla punta della lingua.

Qui l'acido non ha alcuna possibilità. La tradizionale tostatura a lungo termine in una tostatrice a tamburo riduce al minimo questi effetti, rendendoli praticamente impercettibili.

Il profilo aromatico illustra vividamente i punti di forza di Alunni Tradizione:

- Aroma molto persistente
- Ottimo corpo
- Percezione olfattiva intensa
- Profilo aromatico: cedro, cioccolato, caramello e un pizzico di lime
- Bassa acidità