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Säurearmer Kaffee

Natürlich gehört zu einem wohl ausbalancierten Espresso auch eine zart prickelnde, spritzige Note, aber bitte blumig, weinig, fruchtig oder beerig. Was wir nicht möchten, sind beißende, ätzende und saure Noten. Ähnlich verhält es sich mit den Bitterstoffen. Nuancen von geröstetem Brot, dunkler Schokolade, Nuss-Aromen, Sirup, Karamell und Malz sind willkommen, wohingegen stechende, raue oder strenge Aromen unerwünscht sind. Dadurch kann ein Espresso schon einmal verkohlt, harzig oder sehr rauchig schmecken.

Aber was sind die Voraussetzungen dafür, dass aus guten Rohkaffees ein Espresso zum Verlieben wird? Wir haben eine Auswahl der für uns besten säurearmen Espresso Sorten zusammengestellt. Alle Kaffees punkten auch mit wenig Bitterstoffen. Die meisten säurearmen Kaffees stammen aus Süditalien. Von preisgünstig bis exklusiv ist alles vertreten. Erlebe eine Aromaexplosion auf deinem Gaumen! Mehr ↓

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Il caffè è più di una semplice bevanda: è un piacere, un rituale e un'esperienza culturale, tutto in una volta. In questa collezione troverete una selezione accurata di caffè provenienti dalle migliori regioni di coltivazione del mondo. Che preferiate un espresso corposo, un caffè crema corposo o un caffè filtro tostato delicatamente, ogni chicco racconta la sua storia. I nostri torrefattori attribuiscono la massima importanza alla qualità, alla sostenibilità e alla lavorazione delicata per garantire che gli aromi caratteristici siano preservati al meglio.

Grazie alle diverse granulometrie e ai diversi metodi di preparazione, puoi gustare il caffè esattamente come lo desideri: con una macchina completamente automatica, una macchina per caffè espresso o con la classica preparazione a mano. Scopri subito la varietà e trova il tuo caffè preferito per iniziare al meglio la giornata o per un momento di piacere speciale.

Natürlich gehört zu einem wohl ausbalancierten Espresso auch eine zart prickelnde, spritzige Note, aber bitte blumig, weinig, fruchtig oder beerig. Was wir nicht möchten, sind beißende, ätzende und saure Noten. Ähnlich verhält es sich mit den Bitterstoffen. Nuancen von geröstetem Brot, dunkler Schokolade, Nuss-Aromen, Sirup, Karamell und Malz sind willkommen, wohingegen stechende, raue oder strenge Aromen unerwünscht sind. Dadurch kann ein Espresso schon einmal verkohlt, harzig oder sehr rauchig schmecken.

Aber was sind die Voraussetzungen dafür, dass aus guten Rohkaffees ein Espresso zum Verlieben wird? Wir haben eine Auswahl der für uns besten säurearmen Espresso Sorten zusammengestellt. Alle Kaffees punkten auch mit wenig Bitterstoffen. Die meisten säurearmen Kaffees stammen aus Süditalien. Von preisgünstig bis exklusiv ist alles vertreten. Erlebe eine Aromaexplosion auf deinem Gaumen! Mehr ↓